2024伊始，消費市場迎來新氣象。伴隨旅游業(yè)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)等服務(wù)業(yè)進一步釋放，商用電器賽道再次變得熱鬧起來。
 

 
消費市場開門紅
 
2024年元旦假日，消費市場迎來“開門紅”，文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，元旦假期3天，全國國內(nèi)旅游出游1.35億人次，同比增長155.3%；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入797.3億元，同比增長200.7%?！?024元旦假期民宿消費報告》顯示，元旦假期民宿訂單達到2023年元旦的3倍，各地跨年地標打卡地周邊5公里范圍內(nèi)的民宿訂單增長較快。商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，節(jié)日期間，網(wǎng)絡(luò)零售、直播電商、即時零售等新型消費熱度持續(xù)攀升。
 
餐飲業(yè)表現(xiàn)亮眼，各地餐飲市場火爆。中國烹飪協(xié)會開展的“2024年元旦假期餐飲業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，54.5%的受訪餐飲企業(yè)今年元旦假期期間營業(yè)收入實現(xiàn)上漲，受訪餐飲企業(yè)營業(yè)收入較去年同期上漲24.1%，客流量與去年同期相比上漲45.3%，外賣外送銷售量較去年同期上漲12.4%；美團方面數(shù)據(jù)顯示，假日期間，全國堂食線上交易額同比增長超230%，其中異地消費者貢獻的堂食交易額增長超310%。
 
前段時間舉行的中央經(jīng)濟工作會議提出，2024年要著力擴大國內(nèi)需求，推動消費從疫后恢復(fù)轉(zhuǎn)向持續(xù)擴大，培育壯大新型消費，大力發(fā)展數(shù)字消費、綠色消費、健康消費，積極培育智能家居、文娛旅游、體育賽事、國貨“潮品”等新的消費增長點?！∪珖虅?wù)工作會議強調(diào)，以“消費促進年”為主線，辦好各類促消費活動。激發(fā)消費潛能，培育壯大新型消費，穩(wěn)定和擴大傳統(tǒng)消費，推進服務(wù)消費品質(zhì)升級。
 
中銀證券研報認為，元旦假期國內(nèi)旅游人次、收入恢復(fù)率邊際改善，部分省市的人均消費已經(jīng)超出19年同期水平。短期內(nèi)冰雪游熱度攀升，多個OTA平臺相關(guān)預(yù)訂數(shù)據(jù)大幅提高，重點景區(qū)人次和收入持續(xù)增長，看好市場后續(xù)的理性繁榮；專家表示，隨著促消費政策持續(xù)發(fā)力、中國經(jīng)濟回穩(wěn)向好，居民消費信心將進一步增強，2024年消費需求有望持續(xù)增長，消費市場潛力有望進一步釋放。
 
或迎增長動能
 
2024年旅游業(yè)、餐飲業(yè)迎來“開門紅”，對此，有分析人士認為，隨著市場進一步向好，服務(wù)業(yè)需求進一步釋放，作為服務(wù)業(yè)運營必不可少的設(shè)備，商用電器家具產(chǎn)品有望迎來新一輪的增長動能。
 
商用電器指專用于商業(yè)用途而誕生的機器，第一種是為了生產(chǎn)而生產(chǎn)的電器，好像冰淇淋機，咖啡機，炒冰機，沙冰機等等，第二種是為了加快生產(chǎn)的速率的機子，例如壓面機，絞肉機，切菜機，攪拌機等等，商用廚房電器以大功率電磁爐、商用電壓力鍋、商用豆?jié){機、商用咖啡機、商用開水器、飲水機凈水器等為主力產(chǎn)品。和在家庭環(huán)境使用家用電器相比，需要面對更極端工作環(huán)境的商用電器追求更高的穩(wěn)定性和安全性，在過去，這些商用電器的采購，一般需要企業(yè)直接與廠家溝通，由廠家提供相應(yīng)的解決方案及安裝維護服務(wù)。而據(jù)了解，現(xiàn)在不少電商平臺都開設(shè)了專門的“商用電器”板塊，可以直接下單購買。
 
日前，央視新聞報道，新年伊始，聚集了2800多家商用廚具企業(yè)的山東濱州博興縣興福鎮(zhèn)就迎來了大單，報道顯示，新一年不到一周，興福鎮(zhèn)就已經(jīng)和國內(nèi)外客商簽下了2000多單的定制商用廚具。據(jù)商用廚電廠家表示：“從元旦開始，我們就一直沒有休息，訂單不斷，手機也沒有停過，這個新年假期感覺太忙了，我們對未來的市場前景充滿了信心?！?br />  
經(jīng)濟日報與京東此前發(fā)布的一份關(guān)于商用產(chǎn)品的報告顯示，隨著經(jīng)濟社會全面恢復(fù)常態(tài)化運行，服務(wù)業(yè)復(fù)蘇使得商用電器家具產(chǎn)品消費出現(xiàn)明顯增長。前段時間，商用炒冰機、電炸爐、刨冰機、商用油煙機等銷量同比增長均超2倍；超市家具銷量增長315%，酒店行李柜銷量增長200%。此外，數(shù)字化商用辦公設(shè)備的銷量也迎來增長，工業(yè)安防監(jiān)控、會議音頻視頻設(shè)備、商用投影機銷量同比增速均超過80%。商用電器家具產(chǎn)品消費顯著增長，顯示出中小制造企業(yè)和接觸性服務(wù)企業(yè)的活力進一步增強。
 
報告還顯示，與去年同期相比，商用電器家具產(chǎn)品在二線城市、四線城市和縣域農(nóng)村地區(qū)的訂單量占比有所提升。其中，縣域農(nóng)村地區(qū)商用電器家具產(chǎn)品訂單量提升最為明顯。報告認為，隨著縣域農(nóng)村市場基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)完善，加上縣域農(nóng)村市場消費能力和消費意愿進一步提升，帶動了該地區(qū)商用電器家具產(chǎn)品訂單量的提升。
 
搶灘登陸
 
值得一提的是，早在2012年，董明珠就曾表示，在家用空調(diào)市場競爭日趨激烈的情況下，商用空調(diào)市場將成空調(diào)制造企業(yè)重要的利潤增長點。事實上，并不止商用廚電和商用空調(diào)，商用電器的市場潛力正在這幾年不斷展現(xiàn)。
 
剛過去的去年12月，海爾智家發(fā)布公告稱，擬以約6.4億美元（折合約45.59億元人民幣）現(xiàn)金收購開利集團旗下商用制冷業(yè)務(wù)。海爾智家表示，基于在家庭制冷領(lǐng)域的全球引領(lǐng)地位，公司擬從家庭制冷拓展到零售制冷、冷庫制冷等商用制冷領(lǐng)域，創(chuàng)造新的增長點。
 
資料顯示，開利品牌擁有超過120年歷史，目標業(yè)務(wù)在食品零售行業(yè)中提供全球領(lǐng)先的端到端商用制冷解決方案，其主要產(chǎn)品包含在食品零售行業(yè)（如商超）使用的制冷柜、制冷機組，以及在冷庫使用的CO2制冷機組及配套服務(wù)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，歐洲、亞太及北美商用制冷市場中的冷庫市場在2023年規(guī)模約為110億美元，并預(yù)計在2023年至2028年間年復(fù)合增長率約為13%。
 
對于餐廳、酒店、食堂使用的商用洗碗機，奧維云網(wǎng)研究測算顯示，全球商用洗碗機市場規(guī)模達220億元，中國商用洗碗機市場規(guī)模21億元。分區(qū)域來看，歐美市場商用洗碗機滲透率達70%以上，中國商用洗碗機滲透率約5%，以歐美市場為錨，國內(nèi)商用洗碗機市場空間增量可觀。
 
對于商用電器未來的發(fā)展，行業(yè)人士認為，家電企業(yè)布局商用市場，在研發(fā)、供應(yīng)鏈、渠道其方面有著可見的優(yōu)勢，不過，分析人士也表示，TO B 和TO C 對應(yīng)著兩套截然不同的商業(yè)模式，這將更加考驗企業(yè)的硬實力。
 
（文章來源：家電網(wǎng)）